साल्मोनेला के साथ दर्जनों बीमार होने के बाद लाखों अंडे याद किए गए

(ब्लूमबर्ग) – यूएस फूड एंड ड्रग एडमिनिस्ट्रेशन ने कहा कि साल्मोनेला के साथ 21 लोगों को अस्पताल में भर्ती होने के बाद 20 मिलियन से अधिक अंडे वापस बुलाए गए हैं।

अगस्त अंडे की कंपनी द्वारा वितरित किए गए अंडे को 3 फरवरी से 19 मई के बीच वॉलमार्ट इंक और सेफवे स्टोर्स इंक सहित खुदरा विक्रेताओं को बेचा गया था। बिक्री-दर की तारीखें 4 मार्च से 19 जून तक थीं, एफडीए ने कहा कि इसमें शामिल ब्रांडों की पूरी सूची शामिल है।

अगस्त एग कंपनी ने 6 जून को अंडे को याद किया और यूएस सेंटर फॉर डिजीज कंट्रोल एंड प्रिवेंशन ने कहा कि यह प्रकोप में एक जांच खोल रहा था।

सीडीसी के एक बयान के अनुसार, कुल मिलाकर सात राज्यों में 79 लोग अंडे से जुड़े साल्मोनेला के तनाव के साथ बीमार हो गए।

कैलिफोर्निया ने साल्मोनेला के साथ 63 लोगों को बीमार दर्ज किया है। नेवादा और वाशिंगटन में चार लोग हैं जो बीमार हैं। एरिज़ोना, न्यू जर्सी, नेब्रास्का और केंटकी ने तीन लोगों या उससे कम की सूचना दी है।

साल्मोनेला के लक्षणों में दस्त, बुखार और पेट में ऐंठन शामिल है, सीडीसी का कहना है। लक्षण आमतौर पर बैक्टीरिया को निगलने के छह घंटे से छह दिन बाद दिखाई देते हैं। अटलांटा-आधारित एजेंसी के अनुसार, अधिकांश लोग उपचार के बिना चार से सात दिन बाद ठीक हो जाएंगे।

अमेरिका ने इस साल की शुरुआत में पोल्ट्री में चल रहे बर्ड फ्लू के प्रकोप के कारण इस साल की शुरुआत में अंडे की कमी का अनुभव किया, जिससे अंडे की कीमतें उच्च रिकॉर्ड करने के लिए बढ़ गईं। हाल के हफ्तों में कीमतें ठंडी हो गई हैं क्योंकि प्रकोप धीमा हो गया है।

सीडीसी के अनुसार, अमेरिका ने एक और साल्मोनेला प्रकोप को पूरे खीरे से जुड़ा हुआ देखा है, जो 45 लोगों को बीमार कर रहा है और 16 को अस्पताल में भर्ती कराया गया है।

सीडीसी का कहना है कि दो प्रकोपों ​​में बीमार होने वाले लोगों की सही संख्या की संभावना अधिक है क्योंकि यह निर्धारित करने में तीन से चार सप्ताह लगते हैं कि क्या कोई बीमार व्यक्ति किसी प्रकोप का हिस्सा है।

इस तरह की और कहानियाँ उपलब्ध हैं Bloomberg.com