रेस्तरां क्रिकेट बुखार द्वारा संचालित मजबूत वितरण वृद्धि देखते हैं

देर शाम के मैचों के रूप में भोजनालयों का कारोबार 20% तक बढ़ गया क्योंकि ऑर्डर टैप बहता रहा।

सालाना रिकॉर्ड व्यूअरशिप के साथ, बूम पिछले संस्करणों के दौरान देखी गई वृद्धि के अनुरूप था।

आईपीएल का महत्व केवल रेस्तरां श्रृंखलाओं के लिए बढ़ा है, खासकर जब वे दिसंबर तिमाही में टीपिड मांग और मार्च तिमाही के शुरुआती भाग में संघर्ष कर रहे हैं।

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ट्वेंटी 20 क्रिकेट टूरनी 22 मार्च को शुरू हुआ और 3 जून को समाप्त हुआ।

जैस्पर रीड, एंटरप्रेन्योर और इंटरनेशनल मार्केट मैनेजमेंट लिमिटेड (IMM) के संस्थापक, एक लंदन स्थित एक फर्म जो अंतर्राष्ट्रीय उपभोक्ता ब्रांडों को भारत में लाती है और देश में जेमी के इतालवी और जेमी के पिज़्ज़ेरिया का संचालन करती है, ने कहा कि आईपीएल उनके डिलीवरी मार्केटिंग प्लेबुक का एक मूल्यवान हिस्सा है।

“हम अपने डिलीवरी मार्केटिंग कैलेंडर में आईपीएल को प्राथमिकता देते हैं क्योंकि इसमें ड्राइविंग ऑर्डर का एक सिद्ध ट्रैक रिकॉर्ड है। अप्रैल में, डिलीवरी 39%थी और डाइन-इन बढ़कर 6%की वृद्धि हुई। मई में, डिलीवरी की वृद्धि 5%तक धीमी हो गई, जबकि डाइन-इन 30%तक बढ़ गई, आंशिक रूप से भारत-पाकिस्तान की स्थिति के कारण, जो कि हेट को कम्प्यूट करने के लिए कम्प्यूटिंग के दौरान। उसने कहा।

“आईपीएल हमारे लिए एक मजबूत विकास की अवधि बना हुआ है, इस वर्ष के सीज़न में समग्र व्यवसाय में 7-10% की वृद्धि हुई है। दिलचस्प बात यह है कि इस विकास का 60-70% डिनर ऑर्डर द्वारा संचालित किया गया है, यह रेखीय डिलीवरी के घंटों के साथ पूरी तरह से संरेखित करने के लिए। फूडवर्क।

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“हमने टूर्नामेंट के दौरान डाइन-इन और डिलीवरी दोनों प्रारूपों में नए ग्राहक अधिग्रहणों में वृद्धि देखी है और हमारा ध्यान अब इस विस्तारित आधार को बनाए रखने के लिए बदल जाता है। विशेष रूप से, मई में चार सप्ताह में से तीन सप्ताह व्यवसाय के मामले में हमारे सबसे अच्छे प्रदर्शन करने वाले सप्ताह थे, इस आईपीएल सीजन को अब तक के लिए सबसे प्रभावशाली बना रहा है।”

कंपनी 235 से अधिक रेस्तरां आउटलेट और 200 से अधिक क्लाउड रसोई का संचालन करती है; यह अलग -अलग ब्रांडों का एक पोर्टफोलियो संचालित करता है- चेनीज़ वोक, द मोमो कंपनी और बिग बाउल।

दर्शकों की संख्या बढ़ती

आईपीएल के आधिकारिक प्रसारक के अनुसार, जियोस्तार के अनुसार, टीवी और डिजिटल दोनों की पहुंच, भारत-पाकिस्तान के बीच संघर्ष के बाद 9 मई को टूर्नामेंट को निलंबित कर दी गई थी। यह 17 मई को फिर से शुरू हुआ।

रेस्तरां बुकिंग प्लेटफॉर्म Eazydiner Private Ltd ने बेंगलुरु, मुंबई, हैदराबाद और पुणे जैसे शहरों में डाइन-इन बुकिंग में साल-दर-साल 35% की वृद्धि की सूचना दी, जहां मैचों की जांच की जा रही थी, इसके सह-संस्थापक सचिन पाबरजा के अनुसार।

कुछ रेस्तरां ने सीजन के दौरान देर रात के आदेशों में एक महत्वपूर्ण वृद्धि का दावा किया।

बहुत खूब! मोमो ने आईपीएल-चालित आदेशों में 12-14% की वृद्धि का अनुभव किया, मुख्य रूप से डिलीवरी के माध्यम से, देर रात की डिलीवरी के साथ एक विशेष उछाल को देखते हुए।

“आईपीएल मूल रूप से हमारे लिए एक दुबली अवधि से पहले है, यानी, फरवरी और मार्च के बीच की अवधि उद्योग के लिए एक उच्च मांग पैदा करने वाली अवधि नहीं है। इस अर्थ में, आईपीएल एक बड़ी खपत बूस्टर है। हालांकि, इस साल, इस साल, भारत-पाकिस्तान के बीच की बिक्री को भी नजर रखने के लिए, आईपीएल ने एक आत्मनिर्भरता को छोड़ दिया है। लगभग दैनिक रूप से मेल खाता है।

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फूड ऑर्डर करने वाले प्लेटफार्मों ज़ोमैटो और स्विगी ने सीजन के लिए अपने आईपीएल आँकड़ों पर टिप्पणी नहीं की।

इस बीच, बार्स और कैफे ने कहा कि आईपीएल का बिक्री पर कम प्रभाव था, लोगों के साथ घर पर मैच देखने का विकल्प – वह प्रवृत्ति जिसने ऑनलाइन ऑर्डर की ईंधन की मांग में मदद की।

फूड चेन के सह-संस्थापक अमित बग्गा ने कहा, “हमारा भोजन व्यवसाय इतना नहीं बढ़ता था क्योंकि हम स्क्रीन मैच नहीं करते हैं, लेकिन हमने अपने डिलीवरी व्यवसाय में एक अच्छा स्पाइक देखा, इससे वास्तव में इस दौरान हमें बढ़ने में मदद मिली है।”