हांगकांग का चिन्नारी एक ऐतिहासिक रत्न है जो एंग्लो-इंडियन किराया पेश करता है

। ज्यादा नहीं बदला है। आरामदायक खिड़की रहित स्थान गहरे रंग के लकड़ी के पैनलिंग और लाल कपड़े के साथ गर्मजोशी से पहने हुए है, जो एक अंग्रेजी कलाकार जॉर्ज चिननेरी द्वारा विभिन्न आंकड़ों के चित्रों से प्रेरित है, जिन्होंने भारत और मकाऊ में रहने वाले 19 वीं शताब्दी की पहली छमाही में बिताया था।

बूथ लाइन एक दीवार, गोपनीयता की अनुमति देने के लिए कांच और लकड़ी के डिवाइडर द्वारा अलग किया गया, जबकि भोजन के लिए व्हिस्की-लाइन बार में भी मल हैं। दोपहर के भोजन के लिए लगभग एक सप्ताह पहले बुकिंग के बावजूद, मैं केवल अपने अतिथि और मेरे लिए बार में सीटों को सुरक्षित करने में सक्षम था – “इसे रफिंग।”

रेस्तरां एंग्लो-इंडियन व्यंजन प्रदान करता है। मेनू छोटा, मीठा और सस्ता नहीं है। सिर्फ 10 मुख्य हैं, समान रूप से ब्रिटिश क्लासिक्स के बीच विभाजित हैं – जैसे कि मछली और चिप्स (एचके $ 378), बैंगर्स और मैश (एचके $ 358) और दैनिक रोस्ट (एचके $ 598) – और भारतीय व्यंजन। स्टार्टर्स में एक हल्का डिज़ाइन होता है, जैसे डेवोन क्रैब (एचके $ 328) और बीफ टार्टारे (एचके $ 348)।

यह सेवा त्रुटिहीन है – वर्तमान लेकिन घुसपैठ नहीं – और वातावरण हश्ड कन्वियाविटी में से एक है। कुछ हद तक लापरवाही से, क्योंकि हम भूखे थे, हमने लैंब समोसा (एचके $ 168) को एक स्टार्टर के रूप में साझा करने का आदेश दिया, इसके बाद कडई गोश्ट (एचके $ 388), जो कि लैम के कंधे कंधे, और एलू गोबी (एचके $ 288), एक मसालेदार फूलगोभी और आलू डिश है। करी दोनों अलग -अलग धातु के कटोरे में नाजुक रूप से पके हुए चावल के साथ आए। हमने सादे नान (एचके $ 108) का भी आदेश दिया।

भोजन का समृद्ध और अच्छी तरह से प्रस्तुत किया गया था। चेतावनी दी जाती है कि सर्विंग्स बड़े हैं। एक करी शायद हम दोनों के लिए पर्याप्त होती। जबकि कोई व्यंजन निराश नहीं करता है, शो का असली सितारा माहौल है। यह एक ऐसी जगह है जो विशेष महसूस करती है। मेरे मेहमान, जो 17 वर्षों से यहां रह रहे हैं, पहले कभी नहीं रहे थे और इसे हांगकांग में अपनी नई पसंदीदा जगह घोषित किया।

ऐतिहासिक अनुनाद को जोड़ना तथ्य यह है कि मंदारिन जार्डिन मैथेसन के स्वामित्व में है, जिसके संस्थापकों ने चीन के साथ अपने युद्ध में ब्रिटेन को देश (एक शाब्दिक व्यापार युद्ध) खोलने के लिए सफलतापूर्वक सलाह दी, जिसके परिणामस्वरूप हांगकांग का 1841 का पद था। चिन्नारी ने प्रभावशाली स्कॉट्समेन विलियम जार्डिन और जेम्स मैथेसन दोनों के चित्रों को चित्रित किया।

इससे पहले कि हम चले गए, मैंने सेवारत कर्मचारियों में से एक से पूछा (सफेद डिनर जैकेट पहने हुए, निश्चित रूप से) यदि कलाकृति प्रामाणिक चिन्नारी पेंटिंग हैं। ये प्रतियां हैं, उन्होंने एक दोस्ताना मुस्कान के साथ जवाब दिया। मूल को कहीं सुरक्षित रखा जाता है।

कुल बिल एचके $ 1,406 पर आया, जिसमें एक नींबू और ब्लूबेरी कम्पोट के साथ चीज़केक की एक उत्कृष्ट सेवा शामिल थी, जिसमें वेनिला आइसक्रीम (एचके $ 158) के साथ -साथ दो एस्प्रेसोस भी शामिल थे। हमने भोजन के साथ सादा पानी पिया, जो लगभग इस तरह से एक जगह पर अपराधी लग रहा था।

वाइब: प्रामाणिक औपनिवेशिक।

क्या आप यहां बैठक कर सकते हैं? यह स्थान सौदों के लिए बनाया गया था।

आप फिर से क्या आदेश देंगे? सभी व्यंजन अच्छे थे, लेकिन शायद अगली बार दो भारी करी ऑर्डर नहीं करेंगे। मैं इसके बजाय एक व्हिस्की का आदेश दूंगा।

यह जानने की जरूरत है: चिन्नारी दोपहर के भोजन के लिए सुबह 11:30 बजे से 3 बजे तक सोमवार से शुक्रवार तक खुली रहती है, और रात के खाने के लिए शाम 5 बजे से 11 बजे तक सोमवार से शनिवार तक। एक टेबल को सुरक्षित करने के लिए बुकिंग आवश्यक है, हालांकि आप टहलने के रूप में एक काउंटर सीट उठा सकते हैं। शाम 5 बजे के बाद एक ड्रेस कोड है

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